Chi siamo

Appleford è un archivio editoriale dedicato alla frutticoltura delle mele nelle regioni alpine del nord Italia.

Origine del progetto

Appleford nasce dall'interesse per la documentazione del paesaggio agrario alpino del nord Italia, in particolare per la filiera melicola dell'Alto Adige e del Trentino. L'Alto Adige concentra oltre il 50% della produzione italiana di mele su una superficie di circa 18.000 ettari; il Trentino, con la Val di Non e il marchio IGP Melinda, contribuisce con altri 7.000 ettari. Queste aree rappresentano uno dei sistemi agricoli di montagna più strutturati d'Europa, con una storia di adattamento varietale e colturale che copre secoli.

Il sito raccoglie approfondimenti sulle varietà coltivate, sulle tecniche di potatura e sulla gestione della raccolta autunnale nei frutteti alpini tra 300 e 950 m di quota.

Fonti e metodo

Le informazioni pubblicate su Appleford si basano su documentazione tecnica proveniente da fonti verificabili:

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Disclaimer

I contenuti pubblicati su Appleford hanno finalità esclusivamente informativa e documentale. Non costituiscono consulenza agronomica, commerciale o legale. Appleford non è una cooperativa agricola, un'associazione di categoria né un ente di certificazione. Le informazioni su varietà, tecniche e calendari colturali sono indicative e possono variare in base alla zona, all'annata e alle condizioni specifiche del singolo frutteto.

Ultimo aggiornamento: 2 maggio 2026